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          文明餐桌踐于行——解鎖白銀區的用餐新時尚

          編輯:王軍      信息來源: 白銀日報發布時間:2024-3-28

            文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。文明餐桌是社會文明的重要體現,它不僅傳承了中華民族的優秀文化,更承載著勤儉節約、尊重勞動的傳統美德。讓我們一起來解鎖白銀區的用餐新時尚。
           
            吃飯聚餐,圍桌共食。使用公筷公勺既是衛生健康的文明用餐方式,也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。文明健康用餐,既是尊重他人,也是保護自己,更是對社會的一份責任。在白銀區的各大酒店,提供“公勺公夾公筷”服務已經成為商家的共識。
           
            “我們把酒店的‘公勺公夾公筷’制作得比較精美,希望通過這種方式來引領顧客習慣使用,共同踐行文明餐桌。”某酒店經理楊海香說。
           
            在白銀區大大小小的餐飲場所,隨處可見“光盤行動”“文明就餐”“按量取食”“拒絕浪費”等提醒標識。商家在為顧客點餐時也是想盡了辦法,確保顧客在吃好的同時,從源頭杜絕餐飲浪費。
           
            “我們在給顧客點餐時,實行N-1點餐模式,假如五六位的話,一般就給他們點上四五個菜合適,不夠時再增加。吃不完他們就打包帶走不浪費。”某餐飲店店主杜曉霞說。
           
            “吃火鍋么,有時候一起來的客人比較少,想多吃兩個菜,但是點多了可能吃不完,所以鍋品我們有大小鍋之分,菜品只要可以做半份的,我們就設置了一份和半份兩個選項,滿足了客人的需求,也避免了浪費。吃飽吃好不浪費,這是我們的宗旨。”某火鍋店經理吳賽說。
           
            唐道實驗學校食堂,將“文明餐桌”的理念踐行到每一個細節。在學校食堂的采購和制作環節,厲行節約、嚴禁浪費,廚房產生的垃圾主要以菜葉子等生活垃圾為主,廚余垃圾的量比較少。孩子們更是將“光盤行動”當作功課,落實在每一餐每一飯。
           
            “對于學生文明餐桌的意識培養,貫穿到教學的始終,在供餐的時候學生按需取食,不夠吃再去加量,我們的學生全部做到了光盤行動。”白銀區唐道實驗學校副校長陳軍勝說。
           
            “在學校養成光盤行動以后,無論是在家吃飯還是去外面吃飯,我都會提醒爸爸媽媽一起光盤。”白銀區唐道實驗學校學生種慧霖說。
           
            當孩子們稚嫩地讀著“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,相信他們已經把“文明餐桌”的理念深深地種在了心里。
           
            最好的禮儀,從文明用餐開始,讓我們一起來倡導和踐行健康新時尚,讓文明習慣從餐桌開始。(黃濤)
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